工作职责：1、负责餐厅的日常运营，包括接待客人、服务管理、菜品销售等。 制定并实施餐饮消费业务规范，确保服务质量和顾客满意度。 调整餐厅的技术流程，提高服务效率。 2、负责员工的招募、培训和考核，确保团队的高效运作。 监督员工的仪容仪表和工作纪律，树立良好的团队形象。 3、监督餐厅设施设备的维护和保养，确保其正常运行。 负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境整洁。 4、处理客人投诉，维护良好的客户关系。 完成上级领导交办的其他任务，如参与公司活动、会议等。